Máte k dispozici jen malý betonový dvorek, balkon nebo nechcete na zahradě rýt velký záhon? Nemusíte se vzdávat chuti vlastních, čerstvě vykopaných brambor. Pěstování v nádobách – jako jsou pevné pytle, staré sudy nebo velké plastové kbelíky – je jedním z nejlepších zahradnických triků.
Tato metoda má obrovskou výhodu: brambory rostou směrem nahoru a vy je postupně zasypáváte zeminou. Výsledkem je, že získáte obrovské množství hlíz na minimálním prostoru. Navíc se vyhnete těžkému okopávání a sklízet budete čisté brambory bez nutnosti rytí.
Zde je podrobný návod, jak na to.
1. Co budete k pěstování potřebovat?
- Nádoba: Můžete si koupit speciální textilní pytle na brambory s otevíracím okénkem ve spodní části, ale stejně dobře poslouží velká pevná taška ze supermarketu (tzv. taška na opakovaný nákup), starý plastový sud nebo velký stavební kbelík (objem minimálně 30–40 litrů).
- Sadbové brambory: Vyberte si rané nebo polorané odrůdy (např. Marabel, Impala, Anuschka). Rané brambory dozrávají rychleji a méně trpí plísněmi.
- Substrát: Ideální je směs zahradní zeminy a kvalitního vyzrálého kompostu v poměru 1:1. Půda musí být lehká a výživná.
Zásadní krok – Drenáž: Ať už zvolíte jakoukoliv nádobu, na dně musí být odtokové otvory. Pokud použijete sud nebo plastový kbelík, vyvrtejte do dna a spodních stěn několik děr o průměru 1 cm. Brambory nesnášejí přemokření – pokud v nádobě zůstane stát voda, hlízy bleskově shnijí.
2. Příprava brambor (Předklíčení)
Než brambory zasadíte, nechte je naklíčit. Kupte sadbové hlízy (nebo použijte zdravé domácí brambory, které začínají klíčit) a položte je na světlé a chladné místo (cca 12–15 °C), například na okenní parapet.
Během 2 až 3 týdnů jim vyrostou silné, tmavé a podsadité klíčky. Brambory s dlouhými, bílými a nitkovitými klíčky z temného sklepa nejsou vhodné – snadno se polámou a rostlina bude slabá.
3. Postup pěstování krok za krokem: Princip vrstvení
Kouzlo pěstování v pytlích spočívá v tom, že nádobu nenaplníte hned celou, ale postupujete postupně.
Krok 1: První výsadba
Na dno pytle nebo sudu nasypte zhruba 10 až 15 cm připraveného substrátu. Na tuto vrstvu položte předklíčené brambory klíčky směrem nahoru. Do běžného pytle o průměru 40 cm stačí dát 3 až 4 hlízy – pokud jich dáte víc, budou si překážet a výsledkem budou jen miniaturní kuličky. Brambory zasypněte dalšími 10 cm zeminy a mírně zalijte.
Krok 2: Přihrnování (Zasypávání)
Během několika týdnů brambory vyženou zelenou nať. Jakmile nať doroste do výšky cca 15–20 cm, přichází čas na kouzelný trik.
Vezměte substrát a zasypte rostliny tak, aby koukaly jen horní listy (cca 5 cm natě). Brambora na zasypaném stonku začne okamžitě vytvářet další a další patra kořenů, na kterých budou růst nové hlízy. Tento proces (jak nať roste, vy ji zasypáváte) opakujte tak dlouho, dokud pytel nebo sud nenaplníte substrátem až po okraj (cca 5–10 cm pod horní lem, aby se vám dobře zalévalo).
4. Péče během sezóny: Voda a slunce
- Stanoviště: Pytel umístěte na slunné místo. Brambory milují slunce, potřebují alespoň 6 hodin přímého svitu denně.
- Zalévání: Půda v pytlích vysychá mnohem rychleji než v klasickém záhonu. Substrát udržujte neustále mírně vlhký, ale nikdy ne blátivý. V horkých letních dnech budete muset zalévat denně.
- Hnojení: Jelikož mají brambory v nádobě omezené množství živin, vyplatí se je jednou za 14 dní přihnojit organickým hnojivem (např. jíchou z kopřiv nebo tekutým hnojivem na plodovou zeleninu).
5. Sklizeň: Nejjednodušší vykopávání na světě
Že je čas sklízet, poznáte snadno – nať brambor začne žloutnout, usychat a polehávat.
Pokud máte rané brambory a chcete si dát k obědu první mladé kuličky s máslem, můžete u speciálních pytlů otevřít spodní okénko, rukou opatrně vybrat největší hlízy a okénko zase zavřít. Zbytek brambor poroste dál.
Jakmile nať kompletně uschne (zhruba koncem léta), přichází hlavní sklizeň. Zapomeňte na rýč a bolavá záda:
- Rozprostřete si na zem plachtu nebo starý igelit.
- Celý pytel nebo sud jednoduše překlopte a vysypte.
- Z kypruhé hlíny rukama snadno posbíráte čisté, nepoškozené brambory.